Όταν πήγα, κυρά μου, στο χασάπη,
όταν πήγα, κυρά μου, στο χασάπη,
όταν πήγα στο χασάπη ν’ αγοράσω κρεατάκι.

Kαι μου δίνει μια κοκκάλα
μια γαϊδουρινή κεφάλα.
Πέντε μέρες τήνε βράζω
στις εφτά την κατεβάζω.
Και μου ήρθε ένας φίλος
της γειτόνισας ο σκύλος.
Και αρπάζει την κοκκάλα
από μέσ’ απ’ την τσουκάλα.
Και αρπάζω ένα ξύλο
και τον φέρνω γύρω γύρω.