| |
| | Το κυριλέ σουβλατζίδικο |  | | |
Το κυριλέ σουβλατζίδικο
ΕΥΓΕΝΙΑ ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ
Από δική μου επιλογή αυτό το καλοκαίρι το πέρασα ιδρώνοντας στην δουλειά μου ή στο πηγαινέλα στα ΜΜΜ και πολύ λίγες ημέρες ξεκούρασης. Είτε σε ηλεκτρικό είτε σε λεωφορείο βίωσα τη ίδια εμπειρία της άμεσης σωματικής επαφής με ιδρωμένα σώματα μέσα σε ανυπόφορη μυρωδιά. Στριμωξίδι και φόβος να μην σου κλέψουνε το πορτοφόλι. Αφόρητη ανάγκη για δροσερό αέρα και λίγη σκια..
Δυσαρεστημένη και παγιδευμένη ,στην λάθος επιλογή μου ,ξέφυγα από την ρουτίνα κάνοντας θαλασσινά μπάνια κατά την διάρκεια των σαββατοκύριακων μου . Επέλεγα διαφορετικό λιμανάκι κάπου ανάμεσα στην Βούλα, Βάρη και Σούνιο. Το καλοκαίρι κύλησε με μικρές αποδράσεις έξω από τη Αθήνα. Βίωσα την ικανοποίηση της χαλάρωσης και της ψευδαίσθησης των ΄΄ κλεμμένων ΄΄ ολιγοήμερων διακοπών.
Εχθές είπαμε να πρωτοτυπήσουμε .Κάναμε ένα καταπληκτικό μπάνιο στην Ακτή της Βουλιαγμένης σε μία μικρή όαση άγνωστη στο πλατύ κοινό αλλά οικεία για τους περισσότερους ντόπιους. Παρέες με πολλά παιδιά και πολλούς παππούδες και φυσικά λίγα ζευγαράκια. Η θάλασσα γυαλί με ένα βυθό γεμάτο βράχους και πολύχρωμα ψαράκια . Απόλυτη ομορφιά μέσα σε μια ατμόσφαιρα φιλική, σχεδόν οικογενειακή σε συνδυασμό με απολαυστικό κολύμπι μέσα στο πεντακάθαρο νερό.
Συνήθως μετά πάμε για ουζάκι ή τσίπουρο ή για ταβέρνα με μαγειρεμένο φαί. Συνδυάζουμε το τερπνό μετά του ωφελίμου Εχθές είδαμε μία ταμπέλα που έγραφε πίττα καλαμάκι .Παραξενεύτηκα από το ύφος του καταστήματος. Κανονικές καρέκλες με design που θύμιζε Κολονάκι .Ωραίο περιβάλλον με ευχάριστο και πρόθυμο προσωπικό. Πλατύφυλλος βασιλικός στην είσοδο και δεντρολίβανο στα παρτέρια.Γλάστρες βασιλικού σε κάθε τραπέζι. Δεν θύμιζε με τίποτα σουβλατζίδικο. Κοίταξα την κουζίνα ,που ήταν πεντακάθαρη, και δεν μου μύρισε τσίκνα. Ήταν υπερβολικά κυριλέ με μία διακόσμηση που σε παρέπεμπε σε μια καλή καφετέρια ή ακριβό εστιατόριο και όχι κατάστημα λαϊκής κατανάλωσης. Οι τιμές πολύ καλές άκρως δελεαστικές. Λαϊκό στην Βουλιαγμένη λιγουλάκι δύσκολο αλλά είπαμε να δοκιμάσουμε. Και έτσι την πατήσαμε!
Ξεκινήσαμε με ντάκο .Σωστό στην αναλογία κάπαρη, λάδι και ντομάτας και απολαυστικής και τραγανής κουλούρας ολικής αλέσεως.Τα καλαμάκια κοτόπουλο και ο γύρος ήταν τίγκα στο αλάτι .Οι τεράστιες μερίδες συνοδεύονταν από μπόλικη κατεψυγμένη ,χίλιο τηγανισμένη πατάτα. Δεν είπαμε τίποτα και προχωρήσαμε στην κατανάλωση .Κανείς δεν τελείωσε την μερίδα του .Η δίψα δεν άρχισε να εμφανιστή. Το νερό ήταν νερό δικτύου φιλτραρισμένο και εμφιαλωμένο σε ωραία αναμνηστικά μπουκάλια από το κατάστημα. Δροσερό αλλά άγευστο. Πληρώσαμε πολύ λίγα σε σύγκριση με την ποσότητα που άλλωστε έμεινε στο τραπέζι. Σχολιάσαμε αρνητικά το αλάτι ,το άγευστο κρέας και την πατάτα προκάτ και φύγαμε για τα σπίτια μας.
Το απόγευμα και το βράδυ αποδείχτηκε, για τα στομάχια μας, ένα πολύωρο μαρτύριο. Υπήρχε ανοικτή τηλεφωνική γραμμή ανάμεσα στους παθόντες. Δεν ήταν γαστρεντερίτιδα αλλά κανείς δεν ένοιωθε καλά. Φούσκωμα και δίψα. Δυσφορία και στομάχι βαρύ .Να μην βρίσκεις αναπαυτική θέση έχοντας έντονη τάση προς εμετό. Να στριφογυρίζεις με μία κοιλιά που γουργουρίζει με έντονους σπασμούς .Σόδες ήπιαμε, ακόμα και Underberg καταναλώσαμε .Μετά τις 3 το πρωί βελτιώθηκε λίγο η κατάσταση,έληξε ο συναγερμός και πέσαμε πτώμα στα κρεβάτια μας.
Δεν ήμαστε χθεσινοί και ενώ διαπιστώσαμε ΄΄ ασυμφωνία χαρακτήρων ΄΄ ανάμεσα στην εσωτερική διακόσμηση και την ποιότητα και το μενού του καταστήματος παρασυρθήκαμε από το κυριλέ σουβλατζίδικο. Είδαμε τα κατεψυγμένα κρέατα ,μέσα στα αποστειρωμένα χάρτινα κουτιά και εκ των υστέρων καταλάβαμε ότι ουδεμία σχέση είχαν με την γεύση και την ποιότητα .Μας γυάλισε η φθήνια και πέσαμε στην παγίδα του τυποποιημένου. Χίλιες φορές τα σουβλατζίδικα στο Μοναστηράκι ή στο Αιγάλεω παρά στα παραθαλάσσια πλούσια προάστια. Καλό το φτηνό αλλά άχρηστο αφού ήταν άνοστο ,προβληματικό και επικίνδυνο!
|
 | | | | | | | | Στατιστικά στοιχεία | | | | | Σχόλια: 4
Στα αγαπημένα: 0
| | | | | | | |
| | tzenilio@gmail.com | | | |
|
sofiagera
21-08-2011 @ 09:47 | Δυστυχώς αρκετοί στη λεγόμενη "αγορά" το μόνο που σέβονται είναι το πορτοφόλι τους! το θέμα είναι τι κάνουν ή καλύτερα τι δεν κάνουν οι αρμόδιοι... | | Ναταλία...
21-08-2011 @ 11:37 | Μας γυάλισε η φθήνια και πέσαμε στην παγίδα του τυποποιημένου.
Στο χωριό μου λέγανε το πράγμα το φθηνό τα σκυλιά το τρώνε ::yes.:: ::yes.:: ::up.:: | | jenny
21-08-2011 @ 14:40 | DIKIO EHIS NATALIA | | monajia
21-08-2011 @ 17:12 | ΣΥΜΦΩΝΩ ΜΕ ΤΗ ΝΑΤΑΛΙΑ,,,,,,,,,,
ΚΑΛΟ | |  |
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να καταχωρίσεις σχόλιο
|
|
|
