| |
| | Ερήμωσε η περιοχή |  | | |
Ερήμωσε η περιοχή
ΕΥΓΕΝΙΑ ΗΛΙΟΠΟΥΛΟΥ
Σάββατο μεσημέρι ,με αφόρητη ζέστη ,πήγαμε στο κέντρο της Αθήνας. Οι δρόμοι ήταν γεμάτοι από τουρίστες και ελάχιστοι έλληνες. Οι Αθηναίοι δεν γύρισαν ακόμη ή μάλλον κολυμπάνε στα γαλανά νερά κάποιας παραλία. Τελειώσαμε αργά με τις δουλειές μας και μετά αποφασίσαμε να πάμε στου Ψυρρή .Μπήκαμε στα σοκάκια αναζητώντας επίμονα την σκιά. Το Μοναστηράκι το αγαπάω ιδιαίτερα .Μου αρέσει η πολυχρωμία του, η ιστορία του,τα παλιά διατηρητέα του και κυρίως η πολυκοσμία του. Σήμερα όμως είδα πολλά λουκέτα στα εστιατόρια της γειτονιάς. Σταματήσαμε στην αγαπημένη μας παραδοσιακή ταβέρνα. Τα σπεσιαλιτέ της γνωστά σε όλη την γειτονιά. Φημίζονταν για τις λαχταριστές λιχουδιές της. Παραξενεύτηκα όταν είδα λίγα άτομα σε δύο τραπεζια .Ο κήπος απέναντι αφενός είχε πολλά τραπέζια στρωμένα αφετέρου ήταν όλα άδεια. Συνήθως ,τέτοια ώρα και τέτοια ημέρα, δεν είχες που να σταθείς ή να κάτσεις. Έριχνες παρακλητικές ματιές στους σερβιτόρους αναμοχλεύοντας μία γνωριμία και αναβαθμίζοντας κάποιο πουρμπουάρ που είχες αφήσει κάποτε στα χέρια τους. Έψαχνες επίμονα μπας και σε θυμηθούν . Όχι μόνο δεν έβρισκες τραπέζι αλλά καθόσουν και μισή ώρα για να έρθει η παραγγελία σου.
Σήμερα οι πελάτες ήταν ελάχιστοι και οι μισοί ήταν ξένοι. Παραγγείλαμε τα κλασσικά μας .Οι μερίδες ήταν καλές και ο σερβιτόρος ήταν γρήγορος. Χταπόδι ψητό (8,50 ευρώ)με την φάβα (4 ευρώ) σε δεσπόζουσα θέση και την μαριδούλα (8 ευρώ)να λαχταρά στο πιάτο. Το τσιπουράκι με τα παγάκια του ήρθε και έδεσε καλά στο σύνολο .Η δε σαλάτα ήταν πανέμορφη συνδυάζοντας μαρούλι, ντομάτα ,λευκό λάχανο και κόκκινα φασόλια .Χορταστική μερίδα για μόνο 5 ευρώ. Ωραία και γρήγορα σερβιρισμένα καταναλώθηκαν εν ριπή οφθαλμού αφού πεινούσαμε τόσο πολύ. Ρώτησα τον σερβιτόρο τι γίνεται και σήμερα Σάββατο έχει τόσο λίγο κόσμο. Μου απάντησε ,με παράπονο ότι κόψανε πολύ από πελάτες. Πάνε οι εποχές που γεμίζανε τα τραπέζια , ο κόσμος παρακαλούσε και οι κρατήσεις ήταν τηλεφωνικές. Ο μαγαζάτορας κράτησε σταθερές τις τιμές αλλά αναγκάστηκε να απολύσει 2 σερβιτόρους και να περιορίσει πολύ τις παραγγελίες. Η κρίση τους έχει αγγίξει πολύ και θα δυσκολευτούν πολύ να το κρατήσουν ανοικτό το μαγαζί.
Ήρθε ο λογαριασμός. 28,10 ευρώ. Για δύο άτομα ήταν μία τσιμπημένη τιμή. Συνήθως προσέχω το σύνολο και όχι τα αναγραφόμενα ποσοστά ,δίπλα στις τιμές αλλά αύτη την φορά έδωσα προσοχή. Ότι είχε παρασκευαστεί, ψηθεί ή τηγανιστεί είχε 23% άρα ο μαγαζάτορας ήταν εντάξει και η απόδειξη ήταν σωστή. Δεύτερη ημέρα της εφαρμογής του μέτρου(23% Φ.Π.Α.) και οι περισσότεροι μαγαζάτορες συμμορφώθηκαν εις τας υποδείξεις. Στον χορό των ανατιμήσεων έχουν μπει και τα καφενεία και οι μεγάλες αλυσίδες ταχυφαγίας.
Ο Έλληνας είναι καλοφαγάς και πάει συχνά να φάει έξω. Μία χαρά του έμεινε θα την κόψει και αυτή; Θα ξαναγυρίσει στο σπιτικό φαί αλλά τι θα γίνουν οι επαγγελματίες του χώρου; Πως θα επιβιώσουν οι 150.000 εστιάτορες που δραστηριοποιούνται σε όλη τη χώρα; Είναι διαπιστωμένη η πτώση του τζίρου τους κατά 30-49%,σε σύγκριση με πέρσι
Απειλούν με στάση πληρωμών προς το δημόσιο αλλά αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ποινικές κυρώσεις. Η ΕΣΕΕ (Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου)τονίζει ότι στις διατάξεις του Ποινικού Κώδικα,( άρθρο 184) “όποιος δημόσια με οποιονδήποτε τρόπο προκαλεί ή διεγείρει σε διάπραξη κακουργήματος ή πλημμελήματος τιμωρείται με φυλάκιση μέχρι τριών ετών”. Να μην φτάσουν στα άκρα οι μαγαζάτορες αλλά πως θα επιβιώσουν; Όταν μία περιοχή ,τόσο τουριστική και με σίγουρο κέρδος, όπως το Μοναστηράκι και του Ψυρρή ερημώνει , πόσο χειρότερα μπορεί να φτάσει η κατάσταση στο χώρο της εστίασης; .
|
 | | | | | | | | Στατιστικά στοιχεία | | | | | Σχόλια: 2
Στα αγαπημένα: 0
| | | | | | | |
| | tzenilio@gmail.com | | | |
|
χρηστος καραμανος
04-09-2011 @ 15:20 | Όταν μία περιοχή ,τόσο τουριστική και με σίγουρο κέρδος, όπως το Μοναστηράκι και του Ψυρρή ερημώνει , πόσο χειρότερα μπορεί να φτάσει η κατάσταση στο χώρο της εστίασης; .
::up.:: ::up.:: ::up.:: | | Σωτήρης Τσιλ
05-09-2011 @ 00:03 | Η Ελλάδα με την "πολύ βαριά βιομηχανία Τουρισμός", που θα μπορούσε να έχει αλλά προφανώς τη σαμποτάρανε, βρίσκεται σήμερα σ΄ αυτήν τη μιζέρια. Για να καταστραφεί κάτι, μόνον με μηχανισμούς φηλά που κινούν τα νήματα γίνεται. Όταν το κεφάλι είναι υγειές δεν βρωμάει το ψάρι. Όταν ξεχαρβαλωθεί επί σκοπόν κάτι, τότε "πας ανήρ ξυλεύεται" ή επί το σημερινότερο"μαζί τα φάγαμε". Θυμίζουμε το "είμαστε άχρηστοι" κλπ. Λάθος είμαστε μια χαρά. Πώς είναι οι Ελληνες στο εξωτερικό; Έχουν από τις καλλίτερες θέσεις και την εκτίμηση ...Γιατί εδώ γίνονται αυτά που γίνονται; Προφανώς γιατί κάποιοι ψηλά ιστάμενοι επιδειώκουν το μπάχαλο.
Πηγαίνεις στην Τουρκία και βλέπεις πόσο έχουν αξιοποιήσει τις αρχαιότητές τους (τις Ελληνικές). Πας σε δικάμας μέρη, πχ στην γενέτειρα του πασίγνωστου παγκόσμια Μεγάλου Αλεξάνδρου και πονάς. Γιατί όλα αυτά;
Το ΦΠΦ στην εστίαση θα κλείσει τις οικογενειακές επιχειρήσεις, θα αντέξουν οι αλυσίδες και μετά ...
Καταστρέφεται η Μεσαία τάξη
Η ανώτερη οικονομικά μπορεί να "μην έχει θεό" και πατρίδα, η Κατώτερη οικονομικά τάξη έχει το θέμα της επιβίωσης και η Μεσαία καταστρέφεται.
Το Σάββατο η Τρόικα θα πάει Θεσσαλονίκη. Την Πέμπτη μπορούμε να αναρτήσουμε σχετικά κείμενα στο "στιχοι". Σωτήρης | |  |
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να καταχωρίσεις σχόλιο
|
|
|
