Σύνδεση

Εγγραφή

Πλαίσιο χρήσης
132741 Τραγούδια, 271237 Ποιήματα, 28913 Μεταφράσεις, 26571 Αφιερώσεις
 

 Ο Χωρικος Μαγειρας χταπόδι σχάρας
 προσφορά για την Σαρακοστή!
 
Χταπόδι εις τα κάρβουνα αν θες να μαγειρέψεις,
στο λέω φίλε μου αρκετά πρέπει να το παιδέψεις!
Δεν είναι κάτι δύσκολο, μή ξεφυσάς κι'ιδρώνεις,
μα όπως όλα τα τρόφιμα, πρώτα το ξεπαγώνεις.

Συγκέντρωσε στον πάγκο σου τα σύνεργά σου όλα,
και στην αρχή θα χρειαστείς , πρώτα την κατσαρόλα.
Μίγμα εντός της θα γενεί μπαχαρικών κι'υγρών,
που οι Γάλλοι τ'ονομάζουνε ,περίπου, κουρμπουγιόν.

Παρασκευάζεται ως εξής, για πρόσεξε λιγάκι
το βασικό μας το υγρό, είναι λευκό κρασάκι.
Μέσα σ'αυτό προσθέτουμε ξύδι , ο καθείς το ξέρει,
ένα ή δυό δαφνόφυλλα, αλάτι και πιπέρι.

Τοποθετούμε στη φωτιά, κι'όταν θα πάρει βράση,
βάζουμε τον οκτάποδα, ξεσκέπαστο μή σκάσει.
Μισή ωρίτσα θεωρώ πως είναι αρκετή,
για να το μαλακώσουμε , κι'όχι να διαλυθεί!

Αφού τα ξεχωρίσουμε όλα του τα ποδάρια ,
τη σχάρα μας λαδώνουμε όπως και για τα ψάρια.
Τώρα την εύκολη δουλειά , την κάνει και στραβάδι,
αρκεί ν'αλοίφει τακτικά με ρίγανη και λάδι.

καλή σας όρεξη!







 Στατιστικά στοιχεία 
       Σχόλια: 14
      Στα αγαπημένα: 1
 
   

 Ταξινόμηση 
       Κατηγορίες
      Χιουμοριστικά
      Ομάδα
      
 
   

 Επιλογές 
 
Κοινή χρήση facebook
Στα αγαπημένα
Εκτυπώσιμη μορφή
Μήνυμα στο δημιουργό
Σχόλια του μέλους
Αναφορά!
 
   

horikos74@gmail.com
 
Nikos Krideras
28-02-2009 @ 13:16
Καλησπέρα χωρικέ Έχω μέσα στόν καταψύκτη κανα δυό χταπόδια από τό τελευταίο πυροφάνι
πού έκανα όποτε καταλαβένεις !
νετη541
28-02-2009 @ 13:32
...λες κι ήσαν μέσα στο μυαλό μου, χωρικέ
κεί που παιδεύομαν με τον τσελεμεντέ
μού 'ρθε η απάντηση μέσα στο stixoi.info!
...για τις γαρίδες έχεις τίποτα;;...για ρίχτο!!!

::up.:: ::theos.:: ::up.::
Γιάννης Χρυσέλης
28-02-2009 @ 14:08
καμιά συνταγή για καρχαρία;
http://www.youtube.com/watch?v=WvVxgHDsLus
ΕΛΠΗΝΟΡΑΣ
28-02-2009 @ 14:15
Η συνταγή,πολύ καλή!
Δευτέρα,..κάνω πρόβα.
Νομίζω πως την έκλεψες
όμως..απ' το Σταρόβα.
::theos.:: ::up.:: ::theos.::
Helene52
28-02-2009 @ 14:57
Εεεεε ... του Μαμαλάκη ή της Βέφας τη δουλειά θα πάρεις ?????????

Χαχα .... Καλό μήνα και καλή Σαρακοστή ::up.:: ::up.:: ::up.::
swordfish
28-02-2009 @ 22:49
Συνταγή με ρυθμό και τέμπο!! ::yes.:: Καλή Σαρακοστή, καλό μήνα!!! ::up.:: ::up.::
sissaki ssss
01-03-2009 @ 06:27
τελειο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
βρε συ ειπαμε θεσσαλονικη!!!!!α!!!!!!τι αλλο να σας πω!!!!!!!!!καπου στη θεσσαλονικη θα με βρειτε!!!!!τι σημασια εχει....χαχα!!!!!!!!
καλο μηνα και καλη σαρακοστη!!!!!!!!!!! ::hug.::
αισχυ(λος)
01-03-2009 @ 11:50
καλη η συνταγη σου αλλα το πρωτιμω στην λαδοκολα!!!
JINO.X
02-03-2009 @ 11:44
τη συνταγή σου, φίλτατε
απήλαυσα τω όντι
με την Αμέρσα αγκαλιά
ειπείν δε συνελόντι....

::cool.:: ::9831.:: ::whist.::
ΕΛΕΑΝΝΑ
05-03-2009 @ 15:51
αυτό είναι ότι έψαχνα
τσελεμεντές με ρίμες ::rock.::
για να μη τρωμε χωρικέ
με πούπουλα τις χήνες

::rol.::
::whist.:: γιατί ως γνωστόν είμ' άσχετη
είκοσι χρόνια τώρα
τους μαγειρεύω κάτι μπλιάχ
μα τώρα πάρε φόρα..

Ιδέα είναι απ' αυτές
τι ς σπάνιες ..τις μοναδικές
οι έμμετρες οι συνταγές
για χορτάτους ποιητές ::15755.::
zpeponi
15-03-2009 @ 18:19
::up.:: ::up.:: ::up.::
adespotoi
20-03-2009 @ 12:55
θα φυλάξω τη συνταγή σου για την αδελφή μου, καλοφαγά ποιητή. ::wink.::
kokoulitsa
29-06-2009 @ 22:32
αγαπητέ μου Σέφ..... εγω θαρρώ πως είσαι και για ποιήματα αλλα και για τη κουζίνα...... ::yes.:: ελπίζω να καταλαβες ποια ειμαι!!... ::theos.::
justawoman
07-03-2011 @ 13:25
Λουκούμι ο οκτάπους!
::920.:: ::778.:: ::hug.::

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να καταχωρίσεις σχόλιο