το αγγούρι της θάλασσας

Δημιουργός: anuya, Diogenees

επίσης ονομαζόμενο πέος της θάλασσας, bêche de mer, trepang, κ πολλές άλλες ονομασίες

Εκτύπωση από: http://www.stixoi.info

[B][align=center][font=sylfaen][color=navy]το αγγούρι της θάλασσας το εκτιμάνε στην Ανατολή
καμιά δεν είναι στον κόσμο πολυτιμότερη τροφή
όταν κοστίζαν τα άλλα εδέσματα τέσσερα πέντε yuan
το πέος της θάλασσας μιά μερίδα κόστιζε δεκαεφτά
τη σούπα τρώνε με απόλαυση και γλείφουν τα χείλιατους
και καθώς η κότα όταν πίνει προς τον ουρανό κοιτούν
με τέχνη αρχαία και πολύ μεράκι το μαγειρεύουνε
με θαλασσόνερο αντί για αλάτι σε σιγανή φωτιά
για κάμποση ώρα με πιπέρι μαύρο και ζιγγίβερη
το σιγοβράζουνε μέχρι που διαλύεται μές το νερό
με gotu kola το πιό καλό είναι με σκόρδο πιό κοινό
την ύπαρξη οι Ευρωπαίοι δεν ξέραν τότε της Αυστραλίας
όταν με βάρκες απο το Macassar της Ινδονησίας
στης Αυστραλίας τις ακτές πηγαίναν και μάζευαν trepang
για να το πουλήσουν έπειτα στους Κινέζους για χρυσό
που εδώ το πετάμε αφού τα εντόσθια πρώτα του βγάζουμε
τα εντόσθια δόλωμα βάζουμε και πετάμε το καλό
κανένας Κινέζος μη μάθει η θάλασσάμας τί έχει εδώ
θα μας αφανίσουν ό,τι έχουμε ρημάξει μόνοιμας
μή ξέροντας την ωφελιμότητα των θαλασσινών
των δίχως αίμα που είναι όλα κορυφαία δυναμωτικά
ασύγκριτα ανώτερα απ’ τα ψάρια με αίμα και κόκκαλα
ανίδεοι όσοι και τις σωλήνες βάζουν για δόλωμα
για να πιάσουν ψάρια που τα έχουνε οι Εβραίοι για καθαρά
μα απ’ των αναίμων τον φόνο ειναι των εναίμων πιό κακός
κι ο φόνος αναίμων απροσώπων σχεδόν ασήμαντος
πολύ λιγότερο ανήλεος απο τον φόνο χταποδιών
απ’ την υπεραλίευση η θάλασσάμας έμεινε φτωχή
με μέτρο χρήση του bêche-de-mer είναι ολόκληρη σοφία[/align][/B]

Δημοσίευση στο stixoi.info: 27-02-2012